SAPAM présent aux Alliances Gourmandes des Étoiles d’Alsace
Le 27 avril 2026, SAPAM a participé à l’Assemblée Générale des Étoiles d’Alsace organisée au Domaine Imodis à Saessolsheim (67).
Cette édition a pris un format inédit avec les Alliances Gourmandes : un rendez-vous pensé pour favoriser les échanges entre les membres de l’association, leurs partenaires et fournisseurs. La journée s’est articulée autour de rencontres en speed dating, complétées par des temps de dégustation et de discussions informelles. Une belle occasion pour renforcer les liens entre les différents acteurs de la gastronomie alsacienne.
Focus : Étoiles d’Alsace
Les Étoiles d’Alsace rassemblent des chefs, artisans et professionnels reconnus pour leur excellence et leur engagement dans la valorisation de la gastronomie régional. Depuis plus années, l’association œuvre à promouvoir le savoir-faire culinaire alsacien.
SAPAM, l’expertise en produits frais
Nos équipes ont eu le plaisir de présenter l’expertise SAPAM à travers un stand dédié mettant en lumière notre offre marée et primeur.
Des produits premium pour les chefs et restaurants
Côté marée, nos équipes ont proposé une sélection de produits haut de gamme :
- Saumon français
- Poissons nobles issus du mareyeur vendéen Hennequin
- Dégustation de produits raffinés de La Maison Neuvic avec du beurre de caviar, du beurre de homard et des oeufs de truite
Côté primeur, l’accent a été mis sur des produits locaux et de saison :
- Asperges d’Alsace
- Fraises d’Alsace
- Artichauts
- Haricots, etc.
Entretenir les relations avec nos partenaires
Chez SAPAM, nous accordons une grande importance aux relations de proximité que nous entretenons avec nos partenaires.
Un grand merci aux Étoiles d’Alsace et notamment à Catherine Ferber, directrice, pour l’invitation. Ces moments d’échange sont essentiels pour continuer à construire des partenariats solides et durables.
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