1. Lorem

Huîtres solidaires, c'est quoi ?     


Sous l'égide de ...

UMIH (Union des Métiers et de l'Industrie de l'Hôtellerie) : https://www.umih-hautrhin.fr/
Etoiles d'Alsace : https://www.etoiles-alsace.com/
Disciples d'Escoffier : https://disciples-escoffier.com/fr/
Académie Nationale de Cuisine : https://www.a-n-c.fr/
Chefs d'Alsace : https://www.chefs-alsace.fr/


Avec le soutien de ...

CPME Alsace et Territoire de Belfort : https://www.cpme.fr/

 

TOUT D’ABORD, PLUSIEURS CONSTATS :

  • D’une manière générale, tous les commerces de proximité subissent pour la deuxième fois les effets collatéraux de cette crise sanitaire. Elle touche entre autres les restaurateurs, les traiteurs et les métiers dits « de bouche ».

    A l’approche des fêtes de fin d’année, qui mieux que ces commerçants peuvent légitimement vous conseiller sur des produits de qualité ?

    L’huître, ou plutôt « les » huîtres sont synonymes de fêtes, d’évasion iodée et de convivialité.

    C’est pourquoi l’ensemble des commerçants partenaires de cette opération seront en mesure de vous proposer une gamme d’huîtres spécialement sélectionnées pour leur qualité gustative, leur origine et leur conditionnement adapté à la conjoncture actuelle.

  •  

LE PRINCIPE :

- Proposer une gamme d’huîtres haut de gamme avec un excellent rapport qualité-prix :

La Belle de Quiberon n°3 BIO de l'ostréiculteur Henry : https://www.huitres-henry.com/
Fines de Claires n°3 Label Rouge de l'ostriculteur Geay : https://www.huitres-geay.fr/
La Fameuse Saint Vaast n°3 de l'ostréiculteur Janssens : https://www.huitres-tatihou.fr/fr/
Huître plate BIO Belon n°0 de l'ostréiculteur Henry : https://www.huitres-henry.com/
Tsarskaya n°3 de l'ostréiculteur Kerber : http://www.saintkerber.com/fr/
Spéciales de Claires Marennes d'Oléron de l'ostréiculteur Geay : https://www.huitres-geay.fr/

Vous ne savez pas les ouvrir ? Pas de panique ! Cliquez sur ce lien : https://www.youtube.com/watch?v=qYr9TK-eYCg

- Produits disponibles sur précommande/prépayés aux dates suivantes* :

22, 23, 24, 30 et 31 décembre sur précommande avant le 16 décembre

* Dates à confirmer avec votre commerçant

- Qualité des produits approuvée, entre autres, par de nombreux chefs alsaciens :

Eric WESTERMANN, chef étoilé du Buerehiesel à Strasbourg
Pascal BASTIAN, chef doublement étoilé du Cheval Blanc à Lembach
Bertrand MEISSNER, chef du Bistrot à huîtres à Mulhouse
Jean-Bernard HERMANN, chef de l’Auberge Sundgovienne à Carspach
Eric VANDEVELDE de l’Académie Nationale de Cuisine
Nicolas RIEFFEL, agitateur culinaire
Laurent HALLER, chef étoilé du 7ème contient
Mariella KIENY, responsable du restaurant étoilé Maison Kieny

À chaque commande nous reverserons 0,50€ à l’association « La Banque Alimentaire ».

Pour plus d'informations, n'hésitez pas à contacter les commerces participants.

 

Nos partenaires :

BEYER : https://www.beyer-fr.com/index.cfm
AG Design : https://artgraphiquedesign.com/

HUÎTRES SOLIDAIRES, DEVENEZ CONSOM'ACTEUR.

 

LES COMMERCES PARTICIPANTS DANS LE HAUT-RHIN, BAS-RHIN, TERRITOIRE DE BELFORT ET DANS LES VOSGES :

COMMERCES PARTICIPANTS : HAUT-RHIN

VILLE

ETABLISSEMENT

N° TEL

SITE WEB

ALTKIRCH

COMPTOIR GOURMAND

03 89 89 37 19

https://le-comptoir-gourmand-saveurs-et-terroir.business.site/

ALTKIRCH - CARSPACH

 

AUBERGE SUNDGOVIENNE

03 89 40 97 18 https://auberge-sundgovienne.fr/
ASPACH LE HAUT DEPÔT BOULANGERIE OLIVIERS 03 89 48 95 89  
BALDERSHEIM PRO SERVICE 06 89 69 06 54  

BANTZENHEIM

MAISON BEHE

03 89 26 04 55

 

BARTENHEIM

PIZZA & BOISSON FABIEN

06 46 77 36 03

https://pizzaetboissonsfabien.metro.bar/?lang=fr

BARTENHEIM

RESTAURANT LE GAULOIS

03 89 70 71 84

https://legaulois-bartenheim.fr/

BATTENHEIM LA COURONNE 03 89 57 62 47 https://la-couronne-battenheim.metro.rest/?lang=fr

BERGHOLTZ

LES PANIERS DE VANESSA

06 52 88 27 09

https://www.lespaniersdevanessa.fr/

BERRWILLER

AUBERGE DES DAHLIAS

03 89 28 23 67

http://aubergedesdahlias.fr/

BERRWILLER

RESTAURANT L’ARBRE VERT

03 89 76 73 19

https://www.restaurant-koenig.com/

BETTLACH AUX DEUX CLEFS 03 89 40 65 75 https://auberge-aux-deux-clefs.jimdosite.com/
BLOTZHEIM TRAITEUR BOLMONT 06 89 71 79 91 https://www.bolmont-traiteur.fr/

BURNAUPTH

PARADIS VOGEL

03 89 48 96 14

https://www.cueilletteparadisvogel.fr/

BRUNSTATT COCKTAIL & FLAMS 03 89 43 83 63

https://cocktails-flams.business.site/

BRUNSTATT - DIDENHEIM TERROIRS ET PROPRIETES 06 10 49 26 15 https://www.terroirsetproprietes.com/

BURNAUPTH LE BAS

RESTAURANT LE COQUELICOT

03 89 83 10 10

https://lecoquelicot.fr

BIESHEIM

GROFF

03 89 30 30 60

https://www.deux-clefs.com/restaurant-biesheim/

CARSPACH LA COURONNE 03 89 40 93 09 https://www.la-couronne-hartmann-zimmermann.fr/
CERNAY EPICERIE DE LA CIGOGNE 03 89 81 09 34  
CERNAY HOSTELLERIE D'ALSACE 03 89 75 59 81 https://www.hostellerie-alsace.fr/
CHAVANNES SUR L'ETANG LE CABAS DU TERROIR 06 80 17 12 80 https://m.facebook.com/cabasduterroir/?locale2=fr_FR

COLMAR
 

AZ RECEPTIONXXX

03 89 21 06 36

https://www.azreceptions.com/index.php

COLMAR

CASE DES ÎLES

03 69 45 08 95

https://www.lacasedesiles.fr/

COLMAR

MAISON ROUGE

03 89 23 53 22

https://restaurant-maisonrouge.com/

COLMAR

BOULANGERIE KEMPF

03 89 21 65 10

https://www.boulangerie-patisserie-colmar.fr/

DANNEMARIE BOUCHERIE HUG 03 89 25 03 18 http://www.boucheriehug.com/

DANNEMARIE

BOULANGERIE LA MEUNIERE

03 89 25 02 73

https://lameunieredannemarie.fr/

DIDENHEIM TRAITEUR DA LUIGI 03 89 36 80 01 http://www.da-luigi.fr/

DIEFMATTEN

RESTAURANT CHEVAL BLANC

03 89 26 91 08

https://auchevalblanc.fr/

EGLINGEN L'ARBRE VERT 03 89 25 30 29 https://www.facebook.com/arbreverteglingen/
ENSISHEIM DOMAINE DU MOULIN 03 89 83 42 39 https://www.hotel-domainedumoulin-alsace.com/fr/

FELDBACH

RESTAURANT CHEVAL BLANC

03 89 25 81 86

https://www.cheval-blanc-feldbach.fr/

FRIESEN LA CARPE 03 89 68 95 69 https://www.restaurant-de-la-carpe.com/
FRELAND AUBERGE DU MUSEE 03 89 47 24 18 https://www.restaurantmusee.fr/

GUEBWILLER

PÂTISSERIE HUSSER

03 89 76 94 69

https://dany-husser.fr/

GUEBWILLER

CELLIER DE FANCH

06 75 43 87 57

http://cellierdefanch.fr/

GUEBWILLER HÔTEL DE L'ANGE 03 89 76 22 11 https://www.hotel-ange.fr/
GUEVENATTEN STORKAHUS 09 72 52 32 53 https://storkahus.fr/
HERRLISHEIM- PRES- COLMAR FRESCHAKORB 03 89 49 27 20  

HIRSINGUE

AUBERGE DES 3 VALLEES

03 89 40 50 60

https://www.aubergedestroisvallees.fr/

HIRSINGUE

PETIT GRAIN DE SEL

03 89 07 15 48

http://www.lepetitgraindesel.fr/

HIRTZFELDEN CÔTE CUISINE 03 89 74 81 96

http://www.cote-cuisine-restaurant.com/

HOCHSTATT

RESTAURANT CHEVAL BLANC

03 89 06 27 77

https://au-cheval-blanc-hochstatt.com/

HOCHSTATT POINT VERT 03 89 06 27 66 http://www.jardineriehochstatt.fr/

HORBOURG WIHR

PRO VIANDE

03 89 88 00 08

https://www.facebook.com/ProViande67/

ILLHAEUSERN AUBERGE DE L'ILL 03 89 71 89 00 https://www.auberge-de-l-ill.com
ILLZACH MARKET ORIENTAL 03 89 43 19 20  
ILLZACH MAYER 03 89 46 48 81 https://www.horticulture-mayer.fr/paniers-fruits-legumes.php
INGERSHEIM TAVERNE ALSACIENNE 03 89 27 08 41 http://www.tavernealsacienne-familleguggenbuhl.com/
KAPPELEN MKATERING    

KATZENTHAL

RESTAURANT L’AGNEAU

03 89 80 90 25

http://www.agneau-katzenthal.com/

KEMBS LE PETIT KEMBS 03 89 48 17 94 https://www.lepetitkembs.fr/

KIENTZHEIM

COTE VIGNE

03 89 22 14 13

https://www.cote-vigne.fr/

KINGERSHEIM

LES VERGERS MULLER

07 70 60 43 73

https://www.facebook.com/LeVergerMuller/

LUTTERBACH AU SOLEIL 03 89 52 17 85 https://www.auberge-du-soleil68.fr/
MULHOUSE AUBERGE DU BOUCHER 03 89 65 96 01 https://habegger.alsace/restaurant-auberge-du-boucher/

MULHOUSE

LE BISTROT A HUÎTRES

03 89 64 01 60

http://bistrot-a-huitres.fr/

MULHOUSE

SQUASH 3000

03 89 59 26 63

https://www.squash3000.com/

MULHOUSE

RESTAURANT AU CANON D’OR

03 89 43 50 63

https://www.aucanondor.fr/

MULHOUSE

LA MARMITE

03 89 45 41 82

http://www.lamarmite-mulhouse.fr/

MULHOUSE

RESTAURANT L’ESCALOPE

03 89 66 18 18

https://www.restaurant-escalope.fr/

MULHOUSE

LE PANTHOGRAPHE

03 89 56 00 62

https://www.le-pantographe.fr/

MULHOUSE

LC2

03 89 45 28 74

https://www.lc2-cafe.fr/

MULHOUSE

UN PETIT TRUC EN PLUS

09 83 07 05 80

https://www.unpetittrucenplus.fr/

MULHOUSE

LE NID

03 89 44 17 96

https://www.facebook.com/Le-Nid-Guinguette-Urbaine-608273832932601/

MULHOUSE PÂTISSERIE CARLOS 03 89 42 16 06 https://carlos-gourmet.com/

MULHOUSE

TILVIST

03 69 54 48 12

https://www.tilvist-coffteashop.fr/

MULHOUSE ZUM SAUWADALA 03 89 45 18 19 https://www.zum-sauwadala.fr/
NIEDERMORSCHWIHR TRAITEUR FERBER 03 89 27 05 69 https://www.christineferber.com/

OSTHEIM

JETZA DRIVE

03 89 27 36 21

https://www.jetza-drive.fr/

PFASTATT LA FERME DU CHÂTEAU 03 89 34 48 85 https://fermeduchateaupfastatt.fr/

PULVERSHEIM

À L’ARBRE VERT

03 89 48 18 18

https://www.restaurant-arbrevert-68.com/

PULVERSHEIM L'ENVIE 03 89 62 85 42 https://www.restaurantlenvie.fr/
RAEDERSHEIM FERME REYMANN 06 25 62 40 93 https://ferme-reymann.com/
RICHWILLER LES PANIERS DE CECILE 06 23 78 08 01  
RIEDISHEIM
 
AU JARDIN D'HELENE 03 89 44 80 50  

RIEDISHEIM (MARCHÉS LES MERCREDIS)

LA POISSONNERIE NORMANDE

06 09 12 44 77

https://www.facebook.com/poissonnerienormande/

RIEDISHEIM

MAISON KIENY

03 89 44 07 71

https://restaurant-kieny.fr/

RIEDISHEIM

TRAITEUR KESSLER

06 03 73 35 76

https://www.traiteur-kessler.fr/

RIXHEIM

7EME CONTINENT

03 89 64 24 85

https://www.le7emecontinent.com/

RIXHEIM

BOULANGERIE MULLER

03 89 54 34 38

http://www.patisserie-muller.fr/

RIXHEIM FERME MEYER ANDRE ET FILS 06 86 71 72 89  
RIXHEIM LE COQ ROUGE 09 89 61 07 52 https://www.lecoqrouge-rixheim.com/
RIXHEIM L'ESSENCE DES VINS 03 67 61 04 75 https://lessence-des-vins.com/

ROSENAU

RESTAURANT LE LION D’OR

03 89 68 21 97

https://www.auliondor-rosenau.com/

RUELISHEIM

LA PETITE FLORIDE

03 89 57 39 68

https://www.facebook.com/La-Petite-Floride-225885744108366/

SAINT LOUIS LE TRIANON 03 89 67 03 03 https://www.facebook.com/Le-Trianon-171524293037729/

SAINT LOUIS (MARCHÉS LES MARDIS ET SAMEDIS)

LA POISSONNERIE NORMANDE

06 09 12 44 77

https://www.facebook.com/poissonnerienormande/

SAUSHEIM BOUCHERIE DU QUATELBACH 03 89 45 12 43 https://www.instagram.com/boucherieduquatelbach/?hl=fr
SAUSHEIM LE JARDIN D'ESPALE 03 89 61 89 64 http://www.jardindespale.fr/
SCHLIERBACH LE CLOS DES SENS 03 89 83 40 11 https://leclosdessens68.com/

SENTHEIM

TRAITEUR RISACHER

03 89 82 52 33

http://www.traiteur-risacher.fr/

SOULTZ

RESTAURANT BELLE VUE

03 89 76 55 21

https://www.facebook.com/famillepaal/

SOULTZ

BOCAUX DE CLO

06 49 62 32 66

https://www.lesbocauxdeclo.com/

SPECHBACH LE BAS AU BON ACCUEIL 03 89 25 40 21 https://www.aubonaccueil-spech.fr/
STAFFEFELDEN LA GINGUETTE DU PETIT BOIS 03 89 62 18 82 http://www.restaurant-guinguette-du-petit-bois.com/
STRUETH LA POMME D'OR 03 89 40 92 68 https://la-pomme-dor.eatbu.com/?lang=fr

TAGOLSHEIM

L’ALCOVE

03 89 40 38 67

https://www.restaurantalcove.com/

THANN

RESTAURANT LE MOSCHENROSS

03 89 37 00 86

https://www.moschenross.fr/

UNGERSHEIM AUX BONS AMIS 03 89 31 19 53 https://www.facebook.com/Karine.annunziato/
VIEUX THANN BOULANGERIE OLIVIERS 03 89 37 89 73  
WESTHALTEN DOMAINE DU BOLLENBERG 03 89 49 60 04 https://bollenberg.com/

WILLER SUR THUR

LA COURONNE

03 89 82 34 01

https://www.lacouronne-bischoff.fr/

WINTZENHEIM

LES CAVES DE LA FECHT 09 8076 81 00

https://lescavesdelafecht.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral

WITTELSHEIM

DR’ELSASSER

03 89 57 77 77

https://www.dr-elsasser.fr

WITTENHEIM

LE TERROIR DE DAVID

03 89 53 12 63

https://www.facebook.com/leTerroirdeDavid/

WITTENHEIM LES PETITES PAPILLES 03 89 57 12 33 https://lespetitespapilles.fr/

WITTENHEIM

LES MIL’SAVEURS

03 89 50 18 46

http://milsaveur.fr/

WITTENHEIM

LE BOREAL

03 89 52 43 73

 

WITTERSDORF

HÔTEL KUENTZ

03 89 40 95 01

https://kuentz-hotel.fr/

WOLSCHWILLER

GASSER

09 67 16 72 26

https://www.facebook.com/lepotagerdupfaffenbach/

 

COMMERCES PARTICIPANTS : BAS-RHIN

VILLE

ETABLISSEMENT

N° TEL

SITE WEB

BENFELD DE LA CUISINE AU JARDIN 06 85 31 91 08 https://www.de-la-cuisine-au-jardin.fr/
BOERSCH VOLAILLES KOERCKEL 03 88 95 82 50 https://www.koerckel.fr/
BUTTEN EST FRUITS 03 88 01 45 43 https://m.facebook.com/EstFruits/?locale2=fr_FR

CHATENOIS

LA VIGNETTE

03 88 82 39 17

http://www.lavignettechatenois.com/

COLROY LA ROCHE AU BON PECHEUR 03 88 97 60 38  
DORLISHEIM CHEZ CLAUDE 03 88 20 50 85 https://www.restaurant-chez-claude.com/
GAMBSHEIM FERME DU GRAND CHÊNE 03 88 59 70 64 https://www.ferme-grand-chene.fr/
GEISPOLSHEIM FLOREAL 03 88 55 41 50 http://www.jardiland-geispolsheim.fr/

GEISPOLSHEIM

LE GEISSTUWEL

03 88 68 81 33

https://www.facebook.com/SGeisstuewel

GRIESHEIM S/ SOUFFEL TRADITION FERMIERE 03 88 56 27 14 https://www.facebook.com/Tradition-Fermi%C3%A8re-112854697052401/
ERSTEIN EPICURIEUX 06 11 93 84 01 https://www.instagram.com/epicurieux_erstein/
FEGERSHEIM LA CROISEE DES CHEMINS 03 88 68 53 54 https://www.restaurantlacroiseedeschemins.com/
HAGUENAU FERME KRIEGER 03 88 73 99 36 http://www.ferme-krieger.fr/
HOLTZHEIM BOUCHERIE SPIESSER 06 08 43 21 31 https://boucherie-spiesser.fr/
KRIEGSHEIM BAEHL 03 88 51 14 97 https://www.ferme-baehl.com/

LEMBACH

RESTAURANT CHEVAL BLANC

03 88 94 41 86

https://www.au-cheval-blanc.fr/fr/

MARLENHEIM BOUCHERIE BURG 03 88 87 52 10 https://www.boucherie-charcuterie-burg.com/
MARLENHEIM RESTAURANT LE CERF 03 88 87 72 36 https://www.lecerf.com/
MITTELHAUSBERGEN FERME BAUER 06 76 83 07 38 https://www.fermebauer.fr/
MONSWILLER KASBUR 03 88 02 14 20 https://www.restaurant-kasbur.fr/fr/
NIEDERHASLAH NIEDERMARCHE 06 20 47 43 53  
OBERHASLACH OBERMARCHE 03 88 50 97 47  
OBERNAI BOULANGERIE L'EDEN 033 88 97 24 80 https://www.facebook.com/boulangerie.eden/
OHLUNGEN FERME OHLMANN 03 88 72 65 07 https://www.ferme-ohlmann.com/
PFULGRIESHEIM BUERESTUEBEL 03 88 20 01 92 https://www.burestubel.fr/
ROTHAU SPAR 03 99 97 02 69 https://magasins.spar.fr/fr/s/spar-supermarche-rothau
SELESTAT KOBLOTH 03 88 82 02 46 https://kobloth-maraicher.jimdofree.com/
SOMMERAU TRAITEUR DE LA SOMMERAU 03 88 71 45 70 https://www.letraiteurdelasommerau.fr/
STRASBOURG BISTROT MDOERNE 06 80 15 93 46  
STRASBOURG EPICERIE BARTHEL 03 88 40 06 45 https://www.facebook.com/Epicerie-Jean-Paul-Barthel-1058077520873896/
STRASBOURG EPICERIE SERVICE 03 88 35 32 98 https://www.epicerie-service-strasbourg.com/
STRASBOURG EPICERIE ZIEGLER 03 88 32 55 38 http://www.zieglerprimeur.fr/z/Bienvenue.html
STRASBOURG ILOT DE LA MEINAU 03 89 55 62 79 https://www.lilotdelameinau.fr/
STRASBOURG LE PANIER IDEAL 06 45 46 78 83  
STRASBOURG LE RESTO DU COIN 03 88 67 46 38 https://www.lerestoducoin.fr/
STRASBOURG PACO DE MARIA 03 88 44 43 24 https://www.pacodemaria.fr/

STRASBOURG

RESTAURANT LE BUEREHIESEL

03 88 45 56 65

https://www.buerehiesel.fr/

STRASBOURG VERONIQUE DAULARD 06 45 46 78 83  
SURBOURG FERME SCHARRENBERGER 03 88 80 52 17 https://www.facebook.com/GaecScharrenberger
TRAENHEIM ROTHBERGER 03 88 50 38 07 https://rothgerber.alsace/
TRIEBACH AU VAL JARDIN DE L'UNGERSBERG 06 27 43 54 35 http://lesjardinsdelungersberg.e-monsite.com/
WISCHES PROXI 03 88 97 44 86  
   
     

COMMERCES PARTICIPANTS : VOSGES ET MOSELLE

VILLE

ETABLISSEMENT

N° TEL

SITE WEB

FRAIZE VRAC ET TRADITION 09 83 39 87 14 https://www.facebook.com/vractradition/
LA BRESSE TRAITEUR BIERREN 03 29 25 41 19 http://www.boucherie-traiteur-bierren.com/

ST MAURICE SUR MOSELLE

AU VERGER DE CHARLINE

03 29 25 18 29

https://www.facebook.com/AuVergerdCharline/

WOELFLING LES SARREGUEMINES LA RONDE AUX ARÔMES 03 87 26 27 67 http://larondeauxaromes.com/
   
     

COMMERCES PARTICIPANTS : TERRITOIRE DE BELFORT ET HAUTE-SAÔNE

VILLE

ETABLISSEMENT

N° TEL

SITE WEB

CHALLONVILLARS AUBERGE FLEURIE 03 84 28 60 59 https://www.auberge-fleurie70.fr/

DANJOUTIN

LE POT D’ETAIN

03 84 28 31 95

https://restaurant-potdetain.fr/

GRANDVILLARS TIE BREAK 03 84 27 83 50  
MEROUX-MOVAL L'ESCORNEIL 03 84 56 04 17 https://www.restaurant-escorneil.fr

ROUGEMONT LE CHÂTEAU

BOUCHERIE PREVOT

03 84 23 03 69

https://www.boucherie-traiteur-prevot.fr/

VALDOIE BOUCHERIE LA SAVOUREUSE 03 84 21 57 15 http://www.boucherie-lasavoureuse.fr/

VALDOIE

LE CONVIVIAL

03 84 59 02 74

https://www.leconvivial90.com/