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Le Groupe SAPAM 

 

 

Le groupe SAPAM est une PME familiale de près de 220 salariés, au CA de 60 millions d’€ en 2014 . Elle est spécialisée dans le commerce de gros et la distribution de fruits et légumes frais et secs, produits de 4ème/5ème gammes et produits de la mer.

Depuis peu, SAPAM s'est diversifiée vers la commercialisation de fruits et légumes transformés éco-responsables ( jus de fruits, soupes, compotées, pâtes à tartiner etc...) sous sa propre marque, "l'Atelier du Primeur".

 

Des valeurs communes

Chez SAPAM, nous partageons des valeurs communes sur tous les sites du groupe.

L’amour et la connaissance des beaux produits, si possibles locaux, la qualité irréprochable et surtout la satisfaction client animent toutes nos équipes.

Ce sont ces valeurs, défendues depuis plus de 75 ans, qui ont fait de SAPAM, un acteur majeur reconnu de la filière fruits et légumes et produits de la Mer dans le Grand Est de la France.

 

Jacques Wirrmann - Président

 

 

Nos Moyens Techniques

Un système informatique performant, nous permet de gérer l’ensemble de notre activité (réception, prise de commandes, stockage, préparation et livraison), mais également la traçabilité amont et aval de l’ensemble des produits réceptionnés et livrés.

Nos 4 sites sont équipés de larges espaces de stockage disposant de zones à tempérarures contrôlées et adaptées selon le type de produit.

Afin d’assurer le transport et la livraison des commandes de nos clients, nous disposons d’une flotte de 60 véhicules légers ou poids lourds, à temperature dirigée, mettant en avant notre engagement pour les produits locaux par dans nos régions d'implantation.

 

 

  • Nos Producteurs et Fournisseurs
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  • Afin de garantir la qualité et la fraîcheur de ses fruits et légumes, SAPAM sélectionne et référence soigneusement ses fournisseurs. Pour cela le fonctionnement de notre service achat, est basé en priorité, sur une étroite collaboration avec les fournisseurs locaux "localement bon, localement frais".
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  • Pour les produits non disponibles dans nos régions d'implantation pour des raisons de climats ou de saison, nous avons des partenaires nationaux et internationaux.
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Notre Politique Qualité

A la réception de la marchandise, nos agréeurs, formés, évaluent la qualité et la conformité de la marchandise par rapport à la normalisation, aux cahiers des charges et aux exigences clients.

Au travers de la convention Fel’Engagementt, convention tripartite, signée avec la DGCCRF et l’UNCGFL, nous nous engageons à effectuer les contrôles requis, tels que les contrôles visuels et qualitatifs, les contrôles de températures, de calibres, de taux de sucre et de taux de fermeté, mais également des analyses phytosanitaires et microbiologiques.